有機(jī)蘿卜的設(shè)施栽培技術(shù)
一、大田準(zhǔn)備
整地時(shí)，耕深為20～30cm，耕耙3次，并充分凍垡曬垡，做到畦面細(xì)碎平整，同時(shí)施用基肥。深溝高畦為20～25cm。畦可為長(zhǎng)條形，亦可為梳子形。基肥每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥5000kg。施用方法為溝施或穴施。
二、品種選擇
有機(jī)蘿卜栽培選用的蘿卜類型與品種是新青脆。8月底至9月上旬播種，11—12月上市。
三、播種
播種方式為直播，每667m2用種量為0.5～0.75kg。播種深度為1～2cm，行距為40cm，每畦2～3行，穴距為20～30cm。播后覆蓋熟化的細(xì)碎菜園土。
四、田間管理
（一）間苗與定苗
第1片真葉展開(kāi)時(shí)第1次間苗，每穴留3～4株壯苗；第3～4片真葉展開(kāi)時(shí)第2次間苗，每穴留2～3株；第5～6片真葉展開(kāi)時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。
（二）灌溉
播種時(shí)充分澆水，使土壤有效含水量在80%以上，保證苗壯。出苗后少澆勤澆，土壤有效含水量在60%以上，切勿忽干忽濕。夏天在傍晚澆水。蓮座期或葉部生長(zhǎng)盛期需水漸多，澆水量較前期多。根部生長(zhǎng)盛期應(yīng)充分均勻供水，土壤有效含水量以70%～80%為宜。肉質(zhì)根生長(zhǎng)后期要求適當(dāng)澆水，防止空心。不論何時(shí)，雨水多時(shí)均應(yīng)及時(shí)排水。
（三）追肥
第1次追肥宜在植株大破肚時(shí)進(jìn)行，第2次追肥宜在肉質(zhì)根膨大盛期“露肩”時(shí)進(jìn)行，每次每667m2施沼液1000kg。最后一次追肥應(yīng)在產(chǎn)品收獲30d前進(jìn)行。
（四）中耕除草
有機(jī)蘿卜栽培過(guò)程中，采用人工中耕除草。幼苗期宜淺中耕，蓮座期宜深中耕，封行后停止中耕。中耕、除草、培土工作要結(jié)合進(jìn)行。
五、病蟲(chóng)害的防治
主要病蟲(chóng)害有蘿卜菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、軟腐病等。
（一）防治原則
按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治”的無(wú)害化治理原則。
（二）農(nóng)業(yè)防治
1、創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件，培育適齡壯苗，提高抗逆性；適宜的肥水管理，深溝高畦，嚴(yán)防積水，清潔田園，做到有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育，避免侵染性病害發(fā)生。
2、輪輪。與蔥蒜類及禾本科作物輪作，不要和十字花科、茄果類、瓜類等作物輪作。
（三）生物防治
積極保護(hù)利用天敵，運(yùn)用生物制劑防治病蟲(chóng)害。生產(chǎn)中要求在9月中旬用B.t乳劑1000倍液噴霧1次防治菜青蟲(chóng)；在9月下旬用殺螟桿菌，每0.5kg藥劑加水250～400kg，噴霧1次防治菜青蟲(chóng)；施藥時(shí)加入少量洗衣粉作展著劑。
（四）蟲(chóng)害
可用頻振式蟲(chóng)燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺，還可用昆蟲(chóng)性信息素、黃板或白板誘殺。田間鋪掛銀灰膜亦可驅(qū)除蚜蟲(chóng)。
六、采收貯藏
及時(shí)采收、貯藏，以確保商品品質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量符合NY5005的要求。蘿卜的貯藏溫度為1～3℃，空氣相對(duì)濕度85%～90%，土壤濕度12%～15%。貯藏蘿卜時(shí)一定要做到收后晾曬預(yù)貯、精挑細(xì)選入窖、做好通風(fēng)換氣等工作。
七、清潔田園
將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無(wú)害化處理，保持田間清潔。
八、建立檔案
對(duì)有機(jī)食品蘿卜生產(chǎn)過(guò)程，要建立田間技術(shù)檔案，搞好整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的全面記載，并妥善保存，以備查閱。
整地時(shí)，耕深為20～30cm，耕耙3次，并充分凍垡曬垡，做到畦面細(xì)碎平整，同時(shí)施用基肥。深溝高畦為20～25cm。畦可為長(zhǎng)條形，亦可為梳子形�；拭�667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥5000kg。施用方法為溝施或穴施。
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