日本有機(jī)蘋(píng)果這樣種出來(lái)
隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的提倡與普及
日本出現(xiàn)了許多從事有機(jī)栽培的果園。在日本，有機(jī)栽培也叫有機(jī)農(nóng)法(自然農(nóng)法)，有機(jī)栽培的目的是充分發(fā)揮土壤活力、提高土地自身的機(jī)能，以改善土壤的物理性狀，有利于根系的旺盛生長(zhǎng)，防止病蟲(chóng)害的侵入。操作技術(shù)要在不破壞土壤結(jié)構(gòu)的前提下做到疏松土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，保證果樹(shù)健康發(fā)育，提高產(chǎn)量與品質(zhì)。
果園百分之百生草
日本蘋(píng)果園普遍種植白三葉、草木樨、禾本科綠草等，也有自然生草的。當(dāng)草長(zhǎng)到30厘米時(shí)，留2～5厘米刈割。割草時(shí)先保留周邊1米不割，給害蟲(chóng)天敵保留一定的生活空間，等內(nèi)部草長(zhǎng)出后，再將周邊草割掉。割下的草直接蓋在樹(shù)盤(pán)周?chē)牡孛嫔�。這樣既減少了水土流失，又降低了物質(zhì)的投入。
土壤主施生物菌肥
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多提倡施用有機(jī)肥，尤其是發(fā)酵肥料和充分腐熟的農(nóng)家肥。日本長(zhǎng)野縣中澤卓三的蘋(píng)果園，蘋(píng)果樹(shù)齡已經(jīng)40多年，每年每畝施有機(jī)肥2000公斤，而且每次施有機(jī)肥都要在前一年進(jìn)行腐熟處理，次年才施入土壤。
向土壤增加有機(jī)肥和土壤微生物，可以疏松土壤，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性，提高土壤肥力，達(dá)到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
防病蟲(chóng)害減少農(nóng)藥施用量
多采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，很少采用化學(xué)防治，減少農(nóng)藥施用量是生產(chǎn)有機(jī)果品的關(guān)鍵。日本有許多熱衷于有機(jī)栽培的果農(nóng)在從事無(wú)農(nóng)藥或少農(nóng)藥的果樹(shù)栽培研究，并取得了很好的效果。
1.選擇抗病品種，施用生物有機(jī)肥，合理負(fù)載，科學(xué)修剪，增強(qiáng)樹(shù)體的抗逆性。連年重施有機(jī)肥、少施化肥已經(jīng)成為日本多數(shù)果農(nóng)的共識(shí)。
2.刮樹(shù)皮。將枯枝落葉深埋或燒毀，蘋(píng)果萌芽前用高壓水槍進(jìn)行清洗消毒，減少初侵染源。在日本的果園，防治腐爛病還是用“刮刮皮，抹抹泥，包包塑料紙”這樣的簡(jiǎn)單方法。
3.由于日本平均年降雨量高達(dá)1400毫米，夏秋季大雨、冬季大雪不斷，一些高效蘋(píng)果園和有機(jī)栽培的蘋(píng)果園常搭設(shè)防雨棚隔離雨水，以降低濕度，抑制病害繁殖。
4.利用性引誘劑擾亂昆蟲(chóng)的交配信息，減少其交配和繁殖的機(jī)會(huì)，從而大大降低害蟲(chóng)的繁衍。
5.充分利用天敵，消滅害蟲(chóng)。進(jìn)行有機(jī)栽培的蘋(píng)果園，農(nóng)藥使用量很少，再加上重施有機(jī)肥和地面生草，給許多害蟲(chóng)天敵提供了良好的棲息環(huán)境，從而有效控制了害蟲(chóng)的發(fā)生。
6.利用架設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)、使用粘著劑以及樹(shù)干涂白等物理方法防止病蟲(chóng)危害，一些蘋(píng)果園還采用了先進(jìn)的物理光學(xué)和電磁驅(qū)鳥(niǎo)、驅(qū)鼠、驅(qū)獸設(shè)備。這些物理防治方法，大大抑制了病蟲(chóng)害的滋生和危害。
7.只有在必要的情況下才配合噴施少量農(nóng)藥，也就是在突發(fā)病蟲(chóng)害時(shí)才適當(dāng)噴施日本有機(jī)產(chǎn)品所允許使用的農(nóng)藥。
向土壤增加有機(jī)肥和土壤微生物，可以疏松土壤，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性，提高土壤肥力，達(dá)到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)的目的。
防病蟲(chóng)害減少農(nóng)藥施用量
多采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，很少采用化學(xué)防治，減少農(nóng)藥施用量是生產(chǎn)有機(jī)果品的關(guān)鍵。日本有許多熱衷于有機(jī)栽培的果農(nóng)在從事無(wú)農(nóng)藥或少農(nóng)藥的果樹(shù)栽培研究，并取得了很好的效果。
1.選擇抗病品種，施用生物有機(jī)肥，合理負(fù)載，科學(xué)修剪，增強(qiáng)樹(shù)體的抗逆性。連年重施有機(jī)肥、少施化肥已經(jīng)成為日本多數(shù)果農(nóng)的共識(shí)。
2.刮樹(shù)皮。將枯枝落葉深埋或燒毀，蘋(píng)果萌芽前用高壓水槍進(jìn)行清洗消毒，減少初侵染源。在日本的果園，防治腐爛病還是用“刮刮皮，抹抹泥，包包塑料紙”這樣的簡(jiǎn)單方法。
3.由于日本平均年降雨量高達(dá)1400毫米，夏秋季大雨、冬季大雪不斷，一些高效蘋(píng)果園和有機(jī)栽培的蘋(píng)果園常搭設(shè)防雨棚隔離雨水，以降低濕度，抑制病害繁殖。
4.利用性引誘劑擾亂昆蟲(chóng)的交配信息，減少其交配和繁殖的機(jī)會(huì)，從而大大降低害蟲(chóng)的繁衍。
5.充分利用天敵，消滅害蟲(chóng)。進(jìn)行有機(jī)栽培的蘋(píng)果園，農(nóng)藥使用量很少，再加上重施有機(jī)肥和地面生草，給許多害蟲(chóng)天敵提供了良好的棲息環(huán)境，從而有效控制了害蟲(chóng)的發(fā)生。
6.利用架設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)、使用粘著劑以及樹(shù)干涂白等物理方法防止病蟲(chóng)危害，一些蘋(píng)果園還采用了先進(jìn)的物理光學(xué)和電磁驅(qū)鳥(niǎo)、驅(qū)鼠、驅(qū)獸設(shè)備。這些物理防治方法，大大抑制了病蟲(chóng)害的滋生和危害。
7.只有在必要的情況下才配合噴施少量農(nóng)藥，也就是在突發(fā)病蟲(chóng)害時(shí)才適當(dāng)噴施日本有機(jī)產(chǎn)品所允許使用的農(nóng)藥。
來(lái)源 :互聯(lián)網(wǎng)
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