韓國有機(jī)農(nóng)認(rèn)證有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)識
韓國農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度與組織體系
一、韓國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度
韓國自1993年起采取有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志和質(zhì)量認(rèn)證制度，1997年制定了《親環(huán)境農(nóng)業(yè)培育法》，2001年對環(huán)保型農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施義務(wù)認(rèn)證制度，把標(biāo)準(zhǔn)化的概念引入環(huán)保型農(nóng)業(yè)。韓國規(guī)定，商店銷售的農(nóng)畜產(chǎn)品除了要標(biāo)明產(chǎn)地,生產(chǎn)者及聯(lián)絡(luò)方法外，還須詳細(xì)記載農(nóng)藥,化肥施用量,栽培及生長過程等，消費(fèi)者通過賣場放置的電腦即可進(jìn)行現(xiàn)場查詢。為加強(qiáng)衛(wèi)生,安全的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，韓國引入公布標(biāo)準(zhǔn)耕作方法并對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)認(rèn)證的國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品管理制度（GAP）。20世紀(jì)90年代中、后期頻繁發(fā)生的瘋牛病、新鮮水果蔬菜食品中毒、垃圾“水餃”等食品安全問題使韓國認(rèn)識到，要從加工階段以前的生產(chǎn)階段開始加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的安全管理。
二、認(rèn)證組織
韓國農(nóng)林水產(chǎn)省下屬的國立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理院NAQS是韓國專門負(fù)責(zé)制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施審查認(rèn)證,進(jìn)行事后跟蹤管理的國家權(quán)威機(jī)構(gòu)，在全國有9個省級辦事處， 還有84個區(qū)域辦公室。
三、認(rèn)證的范圍
質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品類型主要有：農(nóng)藥殘留量在標(biāo)準(zhǔn)1/2以下的低農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品、不施農(nóng)藥的“無農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品”、“不施農(nóng)藥和化肥超過一年的轉(zhuǎn)換期有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品” 和不施農(nóng)藥和化肥超過三年的“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”。每一種農(nóng)產(chǎn)品都有具體,嚴(yán)格的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。韓國國立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理院將有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,無農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品,低農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品和一般植物產(chǎn)品和畜產(chǎn)品定義如下：
1、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品：是指在栽培過程中沒有使用過化學(xué)肥料和農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品。
2、無農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品：是指在生產(chǎn)過程中沒有使用過化學(xué)農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品。
3、低農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品：是指在生產(chǎn)過程中噴射的化學(xué)農(nóng)藥低于安全標(biāo)準(zhǔn)的1/2。
4、一般農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品：植物產(chǎn)品是指在生產(chǎn)過程中合理使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品；畜產(chǎn)品指飼養(yǎng)過程中沒有使用過育肥藥物。!"
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